11월 4일 잠시 Kaiseri 근교에 위치한 비단길을 통해 중국과 교역하는 카라반들의 안전을 보장하기 위해 13세기에 지어진 Sultanhani Serai에 들렀다. 이 곳은 터어키에서 규모가 두번 째로 큰 카라반 세라이이다. 술탄들은 자신들의 부를 늘려주는 카라반들의 교역을 안전하게 하기 위해 영토내 도처에 50마일마다 세라이를 세워서 이들의 편의를 돌봐 주었다. 이런 류의 시설은 사도 바울이 선교여행을 하던 때에도 도처에 있었다. 짐승들과 하인들은 노천에서 밤을 보내고, 상인들은 술탄들이 제공해 준 방에서 숙박했다.